Пищевое поведение – ценностное отношение к пище и ее приему, стереотип питания в обыденных условиях и в ситуации стресса, ориентация на образ собственного тела и деятельность по его формированию (Менделевич В.Д., 2001).
Основные формы нарушения пищевого поведения – нервная анорексия и нервная булимия. Общее: озабоченность контролированием веса собственного тела; искажение образа своего тела; изменение ценности питания (Ковалев В.В., 1995).
Анорексия (греч. anorektis – не имеющий аппетита) – противоестественное отсутствие или резкое ослабление чувства голода.
Впервые заболевание описано в 1964 г. врачом Morton (2 случая «нервной атрофии»: девушка 18 лет и юноша 16 лет; причина отказа от еды – состояние грусти и тревоги).
До недавнего времени нервная анорексия считалась редким заболеванием. За последние 2-3 десятилетия распространенность нервной анорексии в экономически развитых странах редко возросла. Заболевание возникает от 15 до 23 лет, но может развиться и раньше. Преимущественно страдают женщины (соотношение мужского к женскому полу 1 : 9 – 1 : 20). У мужчин заболевание встречается чаще в рамках шизофрении.
Нервная анорексия – преднамеренное снижение веса, вызываемое и поддерживаемое самим индивидом (дисморфоманический синдром). ... остальная часть текста, формулы, таблицы, изображения скрыты